Eine Region, die für alle etwas zu bieten hat!
Die Region Freiburg gehört zu den abwechslungsreichsten Gegenden der Schweiz. Sie hat mit den warmen Seen im Norden, den kühlen Bergen im Süden sowie der Stadt Freiburg im Zentrum gleich mehrere Trümpfe in der Hand.
Die Landschaften in der Region Murtensee und entlang des Südufers des Neuenburgersees sind sanft: idyllische, biodiverse und geschützte Ufer, sandige Badegebiete, steile Weinberge und fantastische Ausblicke auf die schneebedeckten Gipfel der Schweizer und Freiburger Alpen (Region la Gruyère), kündigen einen müssigen Urlaub an.
Das Zentrum der Region Freiburg, in dem sich die Städte Freiburg und Romont befinden, ist weitläufig und bietet faszinierende Flusslandschaften und sanfte Hügel.
Die Region Freiburg reicht von der Saane und dem Greyerzersee bis zu 2‘389 m hohen, schroffen Gipfeln oder Vanils, wie die Felszacken im Freiburger Patois heissen. Naturschutzgebiete, voralpine Pärke und gletschergeschaffene Urlandschaften laden zu sanfter Annäherung und lehrreichen Entdeckungen ein. Der markante Moléson schliesslich ist das herausstechende Wahrzeichen der Freiburger Voralpen. Von seinem Gipfel geniesst man einen atemberaubenden Ausblick über die gesamte Region bis hin zum Genfersee.
Sehenswürdigkeiten
Die Region Freiburg ist reich an kulturellem Erbe, und die Bewohner pflegen dieses mit Stolz und Liebe. Die Gassen der mittelalterlichen Städtchen Freiburg, Gruyères, Romont, Murten und Estavayer-le-Lac sind pittoresk, aber voller Leben. Trutzige Befestigungsbauten, Kirchen und Klöster – viele davon am Jakobsweg –, Schlösser und Herrenhäuser locken mit spannenden kulturellen Angeboten.
Die Hauptstadt Freiburg begeistert mit grossartiger Gotik, allen voran der St. Nikolaus Kathedrale, aber auch ganzen Strassenzügen – insgesamt über 200 – gotischer Fassaden aus dem 15. Jahrhundert. Dann sind da noch 14 Brücken und 13 historische Brunnen, die allein schon einen Besuch verdienen. Kulturinteressierte besuchen im Museum Escpace Jean Tinguely - Niki de Saint Phalle die Werke des berühmten Künstlerpaares.
Auch die Region La Gruyère ist Kulturland, ihre bäuerliche Alltags-und Festtagskultur ist teilweise bis heute gelebte Tradition. Nachzuspüren ist diesen etwa im Musée gruérien in Bulle. Das alles und eine grosse Offenheit lässt Zeitgenössisches und Ausgefallenes sowie viel Kultur entstehen.
Spezialitäten
Kulinarisch begeistert die Region Freiburg mit vielen regionalen Spezialitäten. Allen voran das weltberühmte Fondue moitié - moitié, eine Mischung aus Vacherin Fribourgeois AOP und Gruyère AOP. Für die Gourmet-Materie gibt's zwei Kult Adressen: Das Maison Cailler, die Schweizer Schokoladenfrabrik in Broc, ist die meistbesuchte Attraktion der Westschweiz. Und an der trendigen Route de la Fonderie in Freiburg lockt Chocolat Villars zum süssen Stop.
An den Seen gibt es feine Speisen aus fangfrischem Fisch wie Felchen- und Eglifilets. Dazu geniesst man am besten ein Glas Wein aus dem Vully am Murtensee, der kleinsten der grossen Schweizer Weinregionen. Wer es süss mag, der geniesst einen feinen Vully-Kuchen.
