Vacances à vélo sur la piste cyclable de la côte de la mer du Nord

Située en bordure d'anciens territoires d'habitation danois et frisons, la ville de Niebüll, en danois Nibøl, signifie « nouvelle colonie ». Depuis Niebüll, les îles de Sylt, Föhr, Amrum, les Halligen ainsi que de nombreuses autres destinations sont accessibles en un rien de temps.

En partant de Dagebüll, vous longerez directement la côte. En chemin, vous pourrez faire un détour par une petite île appelée Hamburger Hallig (+ 8 km). Cette jolie petite péninsule est facilement accessible à vélo. Au bout de l'Hallig, vous trouverez un restaurant où vous pourrez vous détendre et profiter de la vue.

À Husum, votre destination du jour, la mémoire du natif le plus célèbre de la ville, Theodor Storm, est honorée à chaque coin de rue. Cet écrivain a un jour qualifié Husum de « ville grise en bord de mer ». Et pourtant, cette ville portuaire colorée et animée est tout sauf grise et monotone.

Avant de poursuivre votre voyage à vélo, prenez le temps de découvrir Husum. Promenez-vous dans la vieille ville avec ses ruelles étroites et son port. Puis, de nouveau en selle, vous roulerez à travers la nature. Située entre les rivières Eider et Treene, vous retrouverez Friedrichstadt, surnommée la « ville hollandaise » avec ses célèbres canaux.

Profitez du peu de temps que vous aurez lors de cette étape pour vous balader tranquillement, déjeuner et peut-être même faire un tour sur les canaux. Vous continuerez votre itinéraire à vélo jusqu'à Tönning, célèbre pour son port historique et le Multimar Wattforum, le plus grand centre dédié aux visiteurs du parc national de la mer des Wadden, situé au cœur du Schleswig-Holstein.

Le matin, vous prendrez le train pour St. Peter Ording, célèbre station balnéaire pour son immense plage et ses maisons sur pilotis. À ne pas manquer, le phare de Westerhever, qui est de loin le plus connu d'Allemagne. Vous traverserez ensuite la péninsule d'Eiderstedt avant d'arriver à Tönning, où se trouve le célèbre barrage d'Eider.

Vous partirez de Tönnig pour rejoindre la mer du Nord. Un premier arrêt au barrage d'Eider, la plus grande structure de protection côtière d'Allemagne, vaudra certainement le détour. Vous poursuivrez jusqu'à Büsum. Cette localité possède une plage verte de plusieurs kilomètres, où vous pourrez déguster un délicieux petit pain au crabe. Vous quitterez ensuite la mer pour rejoindre Dithmarschen.

Vous traverserez Meldorf, avec sa cathédrale visible au loin, dont le style gothique en brique est typique du nord de l'Allemagne. De là, vous pourrez écourter votre étape de 15 km en prenant le train (non compris dans le prix du voyage). La ville de St. Michaelisdonn avec son emblème Edda, un moulin à vent hollandais, sera votre destination du jour.

L'étape d'aujourd'hui vous fera traverser Dithmarschen jusqu'à Brunsbüttel. Une fois arrivé, vous pourrez rejoindre le canal de Kiel. En activité depuis 1895, il fait désormais partie des voies navigables artificielles les plus fréquentées au monde. Vous observerez les petits et grands bateaux traverser les écluses du canal de manière spectaculaire.

Glückstadt, votre destination du jour, a été créée au 17ème siècle sur la base de plans élaborés sur papier. Réputé bien au-delà des frontières du Schleswig-Holstein, le Matjes de Glückstadt (hareng) est une délicieuse spécialité culinaire préparée de manière artisanale selon d'anciennes recettes.

Vous pédalerez aujourd’hui le long de l'Elbe en direction de Hambourg, dernière étape de votre voyage à vélo. À Wedel, vous découvrirez la station d'accueil des navires Willkomm-Höft, où les grands bateaux arrivant ou quittant le port sont accueillis ou salués par le drapeau hissé ou abaissé de Hambourg - accompagné de l'hymne national du pays d'origine.

Une fois arrivé à Hambourg, vous aurez d'innombrables choses à voir et à découvrir. Vous pourrez par exemple faire une croisière en bateau dans le port de Hambourg, vous balader dans la Speicherstadt ou encore observer les marchands négocier sur le célèbre marché aux poissons.

Après le petit-déjeuner, vous prendrez le chemin du retour ou prolongerez votre séjour - À vous de décider !