Vacances à vélo le Canal du Midi

Arrivée individuelle à Toulouse jusqu'en fin d'après-midi. En raison de la couleur rougeâtre des briques de nombreux bâtiments, Toulouse est également appelée "La Ville rose".

La vie se déroule dans les cafés et le long de la Garonne sur le vieux port, les Toulousains se retrouvent sur la place St. George pour déguster des tapas. Il y a beaucoup à voir : la basilique St-Sernin des pèlerins jacobins, la place du Capitole ou le musée des Augustins. Une nuitée à Toulouse.

Castelnaudary est le plus grand port du Canal du Midi, même les plus grands cargos de vin pouvaient y faire demi-tour. Les Français font de longs trajets pour rendre hommage à la ville du cassoulet, un ragoût de haricots.

Jusqu'à Bram, vous suivez le Canal du Midi, puis vous vous dirigez vers les Pyrénées.  Vous montez modérément sur une ancienne voie ferrée réaménagée pour les cyclistes, vous roulez à travers des tunnels ferroviaires, des viaducs et des ponts jusqu'à Mirepoix, une charmante bastide du Moyen-Âge.

Retour à travers la campagne ariégeoise, un paysage agricole calme et méditatif aux douces collines, jusqu'à Carcassonne. Là, l'imposante Cité, la plus grande ville fortifiée d'Europe, vous attend, vous êtes au cœur des Cathares.

La magnifique ville du livre est située au bord de la Montagne Noire, on y trouve 15 librairies d'occasion avec plus de 200.000 livres. L'ancienne manufacture royale de textile a été classée monument historique, de nombreux artistes y ont aujourd'hui un atelier.

Olonzac est le centre des vignerons du Minervois, Homps était le port d'embarquement. Des vignes partout, la Montagne Noire et la Corbière en vue, ici on s'entraîne à ne rien faire au bord du Canal. Nuit à Olonzac ou Homps.

Le but de votre voyage d'aujourd'hui est Narbonne, vous changez de canal, vous longez le Canal de la Robine en direction de la Méditerranée. Les grands édifices du Moyen-Âge sont la cathédrale inachevée et le palais des archevêques. Le marché couvert "Les Halles" est un autre point fort, il a été désigné comme le plus beau de France.

Le but de votre voyage d'aujourd'hui est Narbonne, vous changez de canal, vous longez le Canal de la Robine en direction de la Méditerranée. Les grands édifices du Moyen-Âge sont la cathédrale inachevée et le palais des archevêques. Un autre point fort est le marché couvert "Les Halles", il a été désigné comme le plus beau de France.

Plus vous pédalez, plus l'air devient salé. La piste cyclable longe directement la mer et mène à Sète, la plus grande ville de pêcheurs française au bord de la Méditerranée, également appelée la "Petite Venise du Languedoc" en raison de ses nombreux canaux. Ici, une promenade du soir se combine parfaitement avec un bon repas, l'origine de la ville est italienne - la cuisine aussi.  Une nuit à Séte.