Pour les Européens vivant au nord des Alpes, cela fait très longtemps que le Sud représente non seulement un lieu de nostalgie, mais aussi le symbole d'une vie meilleure. Du point de vue de certains, c'est une source de notre culture, alors que pour d'autres, c'est un endroit plein de légèreté et de plaisirs, où la pression des contraintes sociales est quasi inexistante. De temps en temps, le Sud vient aussi raviver le désir d’une métamorphose personnelle. Loin de sa patrie, on espère pouvoir y retrouver la trace de son moi profond et rentrer chez soi transformé, telle une nouvelle personne.